不辣很爽口的泰式黃金蔬菜咖哩,200元.
炒五色菜,150元.
用牛骨熬製湯頭的泰式牛肉河粉湯,120元.
房子交屋的那個中午,我跟先生的心情大好,又是一次奇妙的心電感應,我們同時提議去住家旁邊的小間泰國餐館泰鍍用餐.
我們吃過幾次,印象很好,有一種去熱愛做泰國菜好友家吃飯的親切幸福感.
泰鍍的老闆們,原本都不是專業的廚師,純粹是因為愛吃泰國菜,因而走上開泰國餐廳的路. 廚房裡的廚師是否對烹調懷有熱情,一下箸便知.
店裡的菜色,也跟一般坊間知名的泰國餐廳稍有不同,讓喜歡泰國菜的人,可以有更多的選擇.
我跟先生一直對泰國菜的打拋豬肉很懷念,偶爾便會想要吃上一回打打牙祭,還可以交待他們做不辣的口味,但無損於美味,真是太美好了.
不過,我們應該不算是泰國餐廳熱愛的客層,因為養生的緣故,我們很多食物不吃,辣的跟炸的以及烤的也都不碰,所以能點的菜很有限,不過,偶爾還是要上一上泰國餐館的,因為食物裡的熱情,跟一般食物不太一樣.
一定還會找機會再來這裡試試其他的菜的,一家餐廳會自我推薦加上常客必點的菜色多達二十種,想必廚師對於自己的泰式創意菜很有信心.
info
泰鍍
台中市南屯區大光街130號
04-2320-8762
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