2010-01-09

金色三麥,舌尖的舞蹈


自勤美誠品七樓停車場往外拍,就能飽覽台中市即將入夜的美景.

金色三麥在勤美誠品的分店,店面雖小,氣氛還是很棒的.

什錦蔬菜披薩,皮超薄,沒有過度調味,讓人品嘗食材本身的好滋味.320元.

德國啤酒燉牛肉飯,280元.

酥炸薯條,150元.

瑞士起司牛肋鍋,滋味香濃,西式的湯品,卻有東方的感動.




    昨天晚上,因為小熊突然吵著要吃薯條,我們只好努力想,哪裡可以找到好吃的薯條滿足他,順便也讓我們有個愉快的晚餐.我先想到順路的勤美誠品,接著大熊爸爸想到的是位於勤美誠品地下一樓, 一年多以上沒有光臨的金色三麥,於是一家人達成共識,愉快上路.
    在我們的印象裡,金色三麥就是美食的代名詞,雖然一年左右沒有光臨,但我們有把握它的品質應該沒有變才對.否則怎麼可能在短短的時間內,打進台北的高檔戰區,而且還連開三家.
    用完餐以後證實,我們的想法沒有錯,用心的餐廳果然還是用心.
    第一次去金色三麥是去市政路的旗艦店,那裏的空間很大器,我們尤其鍾情戶外的座位,不僅可以感受台中的好氣候,還可以直接聆聽現場的西洋歌曲演出,美食美酒加上好聽的歌曲,常會讓人忍不住想要起身跳舞.
    每次去那裏吃德國香腸或是飯類的選擇,總是讓我們吃得很滿足也很滿意.這一次倒是首次嘗試點披薩來試試看,結果一試相當驚艷,皮如此薄脆,大概是我所吃過的薄披薩裡最薄的一種,但是上面的用料,卻很扎實,起士的使用很節制,一點也不覺得膩,所以吃起來的滿足感極高,吃完以後毫無肥膩的感覺,只有滿滿的感動.真是很完美的一個素披薩.
    另一個新的感動則是首次點的瑞士起司牛肋鍋,光看菜名會以為湯品有些濃稠,甚至會有點膩,吃完以後才發現完全不會,算是比較習慣中國菜的人會喜歡品嘗的一道湯品.明明是很洋的做法,裡面還加入了大量的啤酒一起燉煮,我卻不知為何總覺得好熟悉的感覺,彷彿喝著中國菜裡的湯.
    很滿足的用完餐以後,我的心裡已經在盤算著,甚麼時候再上門用餐,只不過下一次有可能考慮移駕到更舒適的旗艦店去.
   美食,真的讓人變快樂.

info
金色三麥(旗艦店)
台中市市政路20號
04-2255-5911

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紐約住過七個多月,印象最深的,不是擔心被搶,也不是誤搭地鐵,進入布魯克林區,身邊的人瞬間變成黑人的恐怖經驗,而是那裡的人,習慣用手,很有力氣,很友善地幫下一位進門的人,壓一下即將關上的門。