2010-02-26

顏記肉包餛飩湯,一口幸福配一口感動


第二市場1917年創立,裡面聚集了多家歷史悠久的台灣小吃美食老店.

顏記肉包小小一個攤位,擠了四個工作人員同時作業.看到有人在現場包最新鮮的餛飩,而且立刻煮給你吃,那是一種感動.

這一碗用大骨湯熬製的餛飩湯,完全手工製作.業者說,肉餡要好吃,一定要選擇黑豬的後腿肉,然後不嫌麻煩地去筋,最後再手工剁爛.一碗40元.

一顆包子30元,是貴了些,但真的很好吃.大口咬下立刻便知,皮與肉的搭配比例十分完美.

做包子用的麵糰.正在準備中.一邊用餐還可以一邊看他們如何製作包子,相當有趣.




    我愛喝餛飩湯,以前住在台北時,以為類似做法的港式餛飩湯,也就是鮮蝦雲吞湯,是我的最愛,搬到台中才發現,最合自己脾胃的,還是正港的台式餛飩湯.

2010-02-25

關於70C=75B的迷惑


在台灣買內衣,總覺得很難挑到自己喜歡的款式.真正喜歡的,又貴得有些離譜.




    買內衣卻買不到自己喜歡的,已經很懊惱了,這一次,為了買這兩件無肩帶的內衣,不僅兩天內跑了三次,最後還有一種被耍的感覺.

青苔,教我的事


逢甲大學校園裡的青苔迷宮.

東興小學門口前的青苔與落葉.

文心路一段的家樂福門口前面的青苔與樹影.





    在天氣乾燥的都市裡,要看見青苔不是很容易,可是這幾天託爛天氣之福,在好幾個角落裡,我接連發現了好幾處迷惑我的眼的美麗青苔.

2010-02-23

尋找一條進入佛教的路


 天使英文字的白色棉T,售價800元.

棉T的背面有天使的翅膀以及見即解脫咒.

時輪咒牌掛布,可驅邪,保平安.450元.

 各種顏色的念珠.

這裡販售很多小佛像,有些外國友人會專程進來尋找.

這裡的佛教書籍非常多,可以找到不少書.

在全德待了三十分鐘,這就是我的戰利品.






    我經常在文心路一段出沒,老是經過全德佛教文物這家金碧輝煌的店面,很好奇卻從來沒動過念頭要踏進去,那天是因為突然瞄見了裡面有一大區的書店,因而鼓起勇氣走了進去.

Sepia斯比亞,永遠的戀人


 
斯比亞咖啡的主人熱愛園藝,在城市裡的小角落裡經營出一片綠色小世界.

原本爬滿牆面與屋頂的爬牆虎,到了冬天葉片幾乎落盡,別有一番風情.

彷彿一個小小藝文空間一樣,專程來這裡看書上網的人不少.

黑松露菌菇食蔬義大利麵.380元.天使細麵如何捲成這種漂亮的樣子,實在讓人好奇.

這裡的普羅旺斯肉醬義大利麵很好吃,是由亞都飯店主廚特別指導過的.

點主餐搭配的沙拉.

 總匯三明治的水準很優,130元.

抹茶紅豆鬆餅,130元.這裡的鬆餅是我兒子的最愛.




    開心的時候,想要吃一頓讓人幸福指數破表的食物時,或是遇到爛天氣,想要一頓美食安慰的時候,我們經常會想起Sepia.
    昨天台中天氣陰陰的,還有些微雨,於是我們決定中午到那裏用餐去. 
    Sepia,像一個永遠不會變心的戀人,她永遠安安靜靜地等你回來,肚子餓了,就為你準備好最好吃的而你最想念的那一道美食.

2010-02-21

當好主人的第一堂課


我家樓下三個店面全是賣寢具的,需要添購時只要下樓就好,極為方便.





    當客人來我家住宿時,我喜歡鋪為他鋪上一床乾淨的床單與枕頭套,連被套也是,通常它們還會是一整套的,雖然辛苦些,但這麼做會讓我感覺很愉快.

2010-02-20

英仕山莊,平凡好滋味


 英仕山莊的美,冬日更勝夏日.

這是全球首座水力驅動360度旋轉的餐廳,可欣賞開闊的蘭陽平原風光.

  
停車場都種滿了樹,看了就賞心悅目.

英仕竹軒中餐廳用餐環境舒適,菜色不錯.

筍乾扣肉.

枸杞雞.

炸喜相逢.

炒山豬肉.

  
丁香山蘇.

白灼蝦.

 
山藥雞湯. 




    第一次去英仕餐廳的旋轉餐廳用餐,印象並不好,總覺得油膩,很難下箸.
    去年十二月底要去梨山跨年的路上,我們二度前往,因為是一大群人一起出遊,所以點了合菜試試看,品質之好,出乎我們的意料之外.

我的「美味關係」

 
「美味關係」描寫兩個女人透過烹調自我救贖的故事。







我愛看電影,每每看到好電影,就會重新燃起對生活的熱情,當生活開始枯萎時,一部好電影總像是一場及時雨一樣,,讓我又活了過來。

溫德Wendel's,早餐的盛宴


 
溫德餐廳就位於天母SOGO旁.

如果天氣不錯的時候,在戶外用餐比室內更愉快.

招牌早餐附兩個麵包,還有德式方糕與蘋果汁,咖啡或紅茶,245元.

優格水果沙拉,搭配麵包與柳橙汁,250元.

健康素食早餐含柳橙汁與兩個麵包,咖啡或紅茶,260元.

溫德的麵包種類很多,愛吃德式麵包的人有福了.

特製果醬不會太甜,很爽口,值得一試.

有時候,我們專程來買麵包,如果來用餐,也一定會採買一大包麵包回家.

道地的德國蛋糕,提拉米蘇口味的似乎最搶手.

熱巧克力棒, 適合買回家搭配熱牛奶一起吃,邊攪拌邊喝,濃度自己決定.



    大年初一,我在天母的溫德吃早餐,在陽光的陪伴下,我們一行人舒舒服服地坐在戶外區享用美好的一餐.

大年夜,何善之 雙鍋樂


何善之總店,專賣紫銅鍋涮肉.

醬料的調製,頗考驗食客的功力.

黃瓜拉皮與羊肚絲,售價80元.

這裡的燒餅夾肉,我的最愛.

 
還有許多好料還沒下鍋的海鮮鍋.

酸菜白肉鍋是除了麻辣鍋之外,我最愛的火鍋.

蝦丸泥,想吃時再一一下鍋.

什錦總匯海鮮拼盤(大),1200元.

每日使用瑞穗鮮乳製作的雪花糕.



    再一次除夕夜跑到何善之圍爐,滋味依舊美好,但因為對於健康的重視變高了,滿鍋的好料在眼前,我跟先生下筷的速度卻變慢了.

請幫下一個人壓門

紐約住過七個多月,印象最深的,不是擔心被搶,也不是誤搭地鐵,進入布魯克林區,身邊的人瞬間變成黑人的恐怖經驗,而是那裡的人,習慣用手,很有力氣,很友善地幫下一位進門的人,壓一下即將關上的門。