2010-11-27

無老鍋,乳湯的感動


由鼎王集團新開設的無老鍋,開幕一年多,還是人潮洶湧.

 明治冰淇淋豆腐鍋,湯頭濃郁,可不沾醬.

瓶裝高湯,十分有趣.

空間設計很有度假感.

店卡設計極為精緻,讓人想要收藏.





    想了很久,終於下決心去無老鍋嚐鮮.
    昨天下午五點不到,已經有好幾桌的客人吃得盡興不已.
   果然是鼎王的實力展現,從氣勢到飲食水準以及服務的品質,很難挑剔,貴是貴了點,但依舊阻擋不了人潮的不斷湧入.
    一鍋乳白色的鍋底端來,已經讓人讚嘆不已,得知好吃的麵包豆腐跟薄片鴨血還可無限量的提供以後,幸福感更加油然而生.
   我跟先生剛搬來台中,總是不明白台中人為何一年四季如此愛吃鍋,經過了幾回吃鍋的感動以後,才知道其中的奧秘.
    就是好吃嘛!沒甚麼理由.
    無老鍋只賣兩種湯頭,就是豆腐鍋與辣香鍋,我們因為不吃辣,不吃肉,也不太吃海鮮,幾乎以素食為主,因此可以入鍋的鍋料選擇實在很少,這是美中不足之處,如果能為素食的人搭配素鍋,那就太完美了.
    有機會再來,要避開人多的時間比較好,一直望見門外排隊的人潮,用起餐來,是有些心理壓力的.
    創意十足,台日血統混搭的無老鍋,顛覆了台式火鍋與日式火鍋的刻版印象.





無老鍋
台中市南屯區公益路二段74號
04-2319-1158
AM11:30-PM4:00
人潮多用餐限制1.5小時

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請幫下一個人壓門

紐約住過七個多月,印象最深的,不是擔心被搶,也不是誤搭地鐵,進入布魯克林區,身邊的人瞬間變成黑人的恐怖經驗,而是那裡的人,習慣用手,很有力氣,很友善地幫下一位進門的人,壓一下即將關上的門。