花酒京饌,日系創意菜新感動(已停業)

花酒京饌既是日式餐館也是酒吧.

靠窗的座位可以欣賞台中市美麗的景色.

蜂巢般的座椅設計.

 

創意捲壽司綜合12粒,一次吃多種口味很過癮,比一般的壽司小一些,更適合入口.

 

加入了蝦泥與酪梨泥跟蟹泥的加州壽司捲,讓吃慣純日式壽司的台灣人,有了全新口感.

 只有六塊的龍田嫩雞雖然不便宜,但確實好吃,180元.

  

 鮭魚茶泡飯,滋味有些普通,並不推薦.

 

這道蒜香大葉蛤蠣湯,讓我們大為驚豔,原來湯頭是用大蒜熬的,相當鮮美,90元.

三品盛和也就是三種自製的漬物,味道很優,160元.

   周六夜晚,想要小小冒險一下,我們決定衝上勤美誠品頂樓,試試看強調來自曼哈頓的日式料理.

   一時還抓不住花酒京饌的方向,我們又對他們推出的套餐沒興趣,於是乾脆單點.

   相較於大唐盛世的洶湧人潮,來這裡用餐的人顯得十分稀少,但正好符合我們想要靜一靜的期待,餐點送來品嘗一輪以後,我們原本緊繃的神經開始鬆弛下來了,真是比預期的好吃不少!

帕帕咪歐,味蕾的美麗冒險

天氣好的時候,可以在戶外用餐.

這裡生機盎然的花園,並非專人照顧,而是裡面的工作人員.

二樓的用餐區,有多桌老早被預訂.

單點的白花椰菜湯,綿密濃香好喝,還加了些微的甜菜根點綴,很討好.

 

超大盤極低鹽的奶油蒜味炒磨菇,280元.

焗烤蔬菜肉醬千層麵,290元.

最單純的瑪格莉特,滋味美好.

用香料處理而成的豬頰肉特餐,是主廚的私房菜之一.肉質極為鮮嫩,入口是會感動的.

 

用焦糖布丁收尾,效果很不錯.

    到帕帕咪歐用餐好幾次了,這一次才知道原來自己錯過了什麼.

    一定要勇敢地嚐試菜單上沒有的餐點,運氣好的時候就能吃到主廚不輕易展示的私房菜絕活.

崇尚自然生機廚坊,有機也可以美味

崇尚自然搬到惠來路,熟食客也跟著遷徙.

絕對健康取向,使用五穀雜糧米飯,低油低鹽的美顏蔬果炒飯,非常可口,160元.

有機食材的商業簡餐180元一客,含現打果汁一杯.每天變換菜色,有肉品與魚可選.

商業午餐搭配的果汁.

好喝又養生的桑椹精力湯,70元.

台中七期裡餐廳不多,這裡是不錯的用餐選擇.

   在台中要吃有機美食,不是很容易,崇尚自然是我最常吃的有機餐館之一.
   自它還在大墩十街營業時,我們一家人就是那裏的常客了,一周吃上幾次是很正常的,每天中午的簡餐都有讓人驚喜的菜單變化,甚至有幾道菜例如肉丸子等都成為我引領期盼的主菜之一.
   有時候當家人或朋友來家裡的時候,我會請他們外送便當,不論是醬燒牛肉炒飯或是一般的簡餐,都讓他們讚不絕口.

早安,瑪客思廚房

 

瑪客思廚房的挑高極高,在這裡用餐或談天極為舒適.

通風明亮乾淨的空間,讓人一眼就愛上這裡.

豪華總匯法可夏,120元.

起士火腿貝果70元.

義式蝦醬鮮蝦燉飯,159元.

 

雞腿飯味道很好,讓人胃口大開.

主廚特製濃湯與法國香蒜麵包,70元.

榛果拿鐵75元.

    寫部落格三個多月以來,主要寫稿的地方都是在家裡,最近發現一個很不錯的寫文章與吃吃喝喝的好地方,那就是剛開業半年的瑪客思廚房.

    我是在大隆路上發現它的,原來就在慕夏巧克力專賣店的隔壁,我第一次遠遠地看見它時,好驚喜,如此簡潔現代風格的早餐店,真讓人以為到了柏林.

慕夏Mucha,熱巧克力之旅

 

 

挑選巧克力之前,可以先試吃,以了解自己喜歡哪一種類型的巧克力.花香或是果香或是調味或是生巧克力系列的,都各自有擁護者.

這款提拉米蘇生巧克力,被剛出版的<頂級巧克力密碼>一書,列為必嚐的巧克力之一.

  

也有罐裝的巧克力,適合送人.

 

這杯比利時苦甜原味熱巧克力(73%),相當滑順,擁有自然的甜味,不必再加糖,120元.

戶外也有桌椅可以坐下來享用巧克力.

室內的座位不多,最好平日造訪較好.

慕夏的老闆原是一位室內設計師,所以店裡的裝潢極具風格.

    那一天,人昏昏沉沉的,應該是天氣突然變熱,有點不舒服,看見慕夏就在旁邊,於是決定拐進去喝一杯熱巧克力補充能量。

今天晚上吃什麼?

 

第一次買墨西哥捲的麵餅皮回家,每個人自己動手包自己愛吃的餡,做蔬食墨西哥捲吃,還挺好玩的.很有吃包有很多新鮮蔬菜台式春捲的感覺.

    我不算墨西哥食物的迷,但對於墨西哥捲的吃法還頗願意嘗試的,原來還有點頭痛晚上要吃什麼,一看到Finga's在賣剛出爐的墨西哥捲的麵餅皮,一包九十元不算貴,就買回家試試看了.

一個抱著月亮的男人

  我們要學習--尊重每個人勇敢的嚐試.

    每天在街上接觸的都是很平凡的人,有些有趣,有些懂得放鬆,大家關心的都是生活裡的小事.

集集鐵道便當 讓你更靠近幸福一點

 

 

高品質的集集鐵路便當,相當能凸顯一部分的台灣精神.

  

這塊相當好吃薄薄的排骨,是整個便當裡的主角.一個60元.

 

買好便當到幽靜的特生中心販售處享用午餐,孩子還能在草地上玩耍一番.

    這些年,因為經常在台灣各地旅遊,吃鐵路便當變成一種趣味.但可不是在便利商店買的微波加熱的鐵路便當,而是在當地品嘗熱騰騰的剛做好的正港的火車鐵道便當.

顏記肉包餛飩湯,一口幸福配一口感動

第二市場1917年創立,裡面聚集了多家歷史悠久的台灣小吃美食老店.

顏記肉包小小一個攤位,擠了四個工作人員同時作業.看到有人在現場包最新鮮的餛飩,而且立刻煮給你吃,那是一種感動.

這一碗用大骨湯熬製的餛飩湯,完全手工製作.業者說,肉餡要好吃,一定要選擇黑豬的後腿肉,然後不嫌麻煩地去筋,最後再手工剁爛.一碗40元.

一顆包子30元,是貴了些,但真的很好吃.大口咬下立刻便知,皮與肉的搭配比例十分完美.

做包子用的麵糰.正在準備中.一邊用餐還可以一邊看他們如何製作包子,相當有趣.

    我愛喝餛飩湯,以前住在台北時,以為類似做法的港式餛飩湯,也就是鮮蝦雲吞湯,是我的最愛,搬到台中才發現,最合自己脾胃的,還是正港的台式餛飩湯.

關於70C=75B的迷惑

在台灣買內衣,總覺得很難挑到自己喜歡的款式.真正喜歡的,又貴得有些離譜.

    買內衣卻買不到自己喜歡的,已經很懊惱了,這一次,為了買這兩件無肩帶的內衣,不僅兩天內跑了三次,最後還有一種被耍的感覺.

青苔,教我的事

逢甲大學校園裡的青苔迷宮.

東興小學門口前的青苔與落葉.

文心路一段的家樂福門口前面的青苔與樹影.

    在天氣乾燥的都市裡,要看見青苔不是很容易,可是這幾天託爛天氣之福,在好幾個角落裡,我接連發現了好幾處迷惑我的眼的美麗青苔.